0 引言

牛羊养殖规模不断扩大，带来了更高的经济效益，极大提高了农民群众的经济收入，促进农村经济发展。牛羊规模化养殖问题的存在，一方面和养殖户的传统养殖理念有很大联系，另一方面与技术宣传推广不到位存在很大关联。为更好地解决牛羊规模化养殖所存在的多种问题，要求当地政府部门和农业部门深入基层开展广泛的宣传教育，并为牛羊规模化养殖场构建针对性养殖方案，引导养殖户严格执行，出台鼓励政策，推动牛羊规模化养殖产业健康发展。

1 存在的问题

1.1 养殖管理不恰当

牛羊规模化养殖发展过程中，很多养殖场都存在养殖管理不当的问题。例如在日常饲养管理中，频繁或者无序免疫接种疫苗。养殖户为扩大养殖规模，从不明地区引进种牛和种羊。在引种过程中没有严格的场地流行病学调查，引进的牛羊群不能进行严格的隔离观察，到达养殖场后立即混群养殖，使养殖场的疾病发生率呈现升高趋势。在养殖场构建过程中，普遍存在选址不合理的现象，地势低洼容易积水，通风不良，水电供给不足，周围没有妥善的污染物消纳地，很容易加大疫情传播流行[1]。有些养殖户在牛羊规模化养殖中，不注重疫病防控，更没有制定切实可行的卫生消毒机制和疫病防控方案。即便部分养殖场构建了相应的防控机制和卫生消毒方案，也普遍存在执行不合理、执行不到位的现象，各项消毒措施和防御措施流于形式，无法起到应有的防御作用，加大疫情传播流行概率。

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1.2 疫病防控不当

在发展牛羊规模化养殖过程中，需要养殖户重点做好养殖管理，构建完善的饲养管理方案。在日常养殖中，应构建巡查制度，定期检查饮水槽和饲料槽，及时发现破损及时处理，保证饮用水清洁卫生，保证饲料不会被污染。对于残留在饲料槽或饮水槽中的饲料和饮用水，应坚持每天清理，保证向牛羊群提供清洁健康的饲料和饮用水，确保圈舍清洁干燥卫生。规模化牛羊养殖产业相对于传统中小规模养殖模式具有更高的专业要求，因此需要培养专业素质更高的饲养管理人才。规模化养殖企业应通过各个环节招收专业技术人才，由专业人才严格把控饲养管理的各个环节，同时还应引进具有丰富基础知识的专业技术人才，让更多的优秀人才加入规模化牛羊养殖行业中，更好地解决牛羊养殖中所存在的多种不当之处，发挥专业人才的专业优势。

1.3 环境污染严重

环境污染问题是规模化牛羊养殖企业需要重点解决的问题。由于牛羊规模化养殖的密度较大，数量较多，每天所产生的粪便尿液数量巨大，如果做不到妥善处理和有效利用，很容易对周边生态环境造成巨大危害。现阶段，规模化牛羊养殖场内部，为保证牛羊群健康生长，在饲料中通常会使用大量的饲料添加剂和各种药物，这些添加剂和药物进入动物机体后，不能被很好的代谢吸收，而是随着粪便排出体外，进入外界环境后，各种添加剂和药物会使致病原的耐药性显著增强，多种药物的防控效果逐渐变差，给疾病传播流行提供条件。很多养殖户在饲料搭配过程中，蛋白质饲料、能量饲料的投入量过高，牛羊不能很好的消化利用，未被消化利用的蛋白质饲料和能量饲料随着粪便排出体外，发酵后会产生大量的有毒有害气体，进而造成严重的空气污染。另外蛋白质饲料分解过程中还会产生大量的氮源污染，增加环境污染的可能性[3]。

2 对策

2.1 注重做好养殖管理

规模化牛羊养殖产业的一个显著特点是养殖密度较大，数量较多。动物之间接触频繁，很容易加重传染性疾病传播流行，一旦某些传染性疾病传播流行，尤其是重特大疾病的传播流行，会对牛羊养殖场造成毁灭性打击，给养殖户带来巨大经济损失。再加上牛羊疾病种类较多，特别是某些传染性疾病会产生巨大危害，甚至会威胁人类身体健康，如果不能做到有效的防控工作，一旦爆发流行会造成疫病快速传播蔓延，威胁到周边地区养殖产业的安全，给养殖户带来不可挽回的经济损失。在规模化牛羊养殖产业发展过程中，有相当一部分的养殖户对疫病防治的重视程度不高，认为只要自己养殖的动物不存在明显的临床症状就是健康的，不能做到主动接受检疫，主动接受疫苗免疫接种。在每年春秋两季的重特大动物疫病免疫接种过程中，经常存在逃避免疫、拒绝免疫的现象[2]。很多养殖户认为疫苗免疫接种会造成动物出现严重的副反应，甚至会威胁动物的身体健康。另外还有不少养殖户认为牛羊不容易发生传染性疾病，在养殖场内部没有构建完善的防疫措施，当疾病发生后束手无策，造成疫病快速在牛羊群中传播蔓延，甚至会造成养殖场大范围发病，最终威胁牛羊群的健康生长，甚至会造成毁灭性打击。

2.2 强化疫病综合防控

养殖场选址建造的合理性与否，会对牛羊疫病的传播流行有一定影响。通常规模化牛羊养殖场应选择地势较高、通风良好、排灌方便、水电供给充足的地区，并且要远离屠宰场、动物交易市场、医院、化工污染企业等。此外还应在养殖场外部配置与养殖规模相适应的污染物消纳地，提高资源利用效率，降低环境污染。此外，养殖场内部还应构建完善的卫生消毒机制，特别应注重养殖场内外部环境的卫生消毒。通常养殖场内部环境每周消毒1～2次，疫病流行高发期每周消毒2～3次，外部环境每月消毒2～3次。同时还应做好牛羊养殖场工具、车辆和人员的卫生消毒，避免人为传播疫病。畜牧兽医人员应深入养殖场开展广泛性的法律法规宣传教育，引导广大养殖户充分认识到疫病传播所造成的危害性，主动接受每年春秋两季的重特大动物疫病免疫接种。并结合养殖场的疫病流行特点，构建针对性的疫苗免疫程序，定期对牛羊群进行疫苗免疫接种，保证抗体水平达标。

2.3 严格控制环境污染

降低规模化牛羊养殖场环境污染的最有效措施是构建完善的污染治理方案。要结合牛羊养殖场不同养殖规模，制定不同的污染物治理措施，构建多层次不同等级的污染处理方案，减轻规模化牛羊养殖场对环境造成的污染。另外在饲料搭配过程中也应做到科学合理，避免蛋白质饲料、能量饲料过量投入，提高饲料消化利用率。有条件的养殖场应构建沼气工程，将粪便、尿液变废为宝，实现资源化利用。

3 结束语

牛羊规模化养殖产业发展过程中还普遍存在多种问题，主要表现为养殖管理不合理、疫病防控不到位、卫生环境较差、养殖户法律意识淡薄等，严格控制养殖环境，避免造成严重的环境污染。畜牧兽医人员还要深入基层，加大相关法律法规宣传力度，带动引导广大养殖户树立法律意识，真正实现牛羊规模化养殖产业健康可持续发展。

参考文献

[1]刘泉.牛羊规模化养殖存在的问题及其对策探析[J].畜牧兽医科学（电子版），2017（6）：24.

[2]张亚力.牛羊规模化养殖存在的问题与对策措施[J].乡村科技，2016（14）：15.

[3]阿拉坦曹布道.牛羊规模化养殖中存在的问题及应对策略[J].畜牧与饲料科学，2016，37（11）：95-96.